「ほっ」と。キャンペーン
神宮で
ことり食堂」を営むのんちゃんが
"おそうめんあり〼イベント"をやらせてくれるっていうの(*´艸`)キャ


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ことり食堂の食事はとっても美味しいの

写真はない。
なぜなら
運ばれてきたらすぐに食べたくなっちゃうから。


のんちゃんの作り出している
とても優しく気持ちの良い空間で、
1日限りのおそうめんさんの日。




さぁさぁ!
おそうめんさんの作る(?)美味しいおそうめんをみんな召し上がれ◎◎


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ことり食堂の帰りに
シェイクシャックでフローズンカスタード♡
幸せ◎◎




7月23日は
ことり食堂で
おそうめん あり〼

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イベントの詳細はこちら
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言葉が通じなくて落ち込むことは数知れず。

しかし
美味しいものに対する貪欲さだけは世界に通用する自信がある。



"麺線"



その文字を見た時ピンときた



ここの国にはおそうめんがある。





台湾の金門島という小さな小さな島。


原色にあふれ熱気たっぷり香草たっぷり香辛料たっぷり
甘さも辛さもたっぷりで
目移りしそうな
そんな
わたしが想像していた台湾より

とってもとってもふんわりした風景と食事。



ここの土地ではどのようにおそうめんを頂いてるのかしら??


もの凄く古い建物が見える田園風景
霧雨降る中

20キロしか速度の出ない電動バイクで

のんびりのんびり
ぶぶぶぶぶんーーーっと走りながら

考えていたのはおそうめんの事。





こじんまりしたかわいいお宿で答えは出た。



朝食におそうめん。


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photo by time-tripper





中身は鶏団子と鳥の内臓と細かいおそうめん。

それはそれは優しいお味。





ふんわりしたやさしい景色と

ふんわりとしたやさしい金門島の人々

ふんわりと降る
こまかい
こまかいやさしい雨





そして

金門島のやさしい麺線。



大好きになりました。









今日も

おそうめんあり〼


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七夕だけではないの。

今日は「そうめんの日」なの。


醍醐天皇の時代に宮中の儀式・作法等を集大成した「延喜式(927年)」がある。
その「延喜式」によると「そうめん」の原型といわれる「索餅」(さくへい)が、旧暦7月7日の七タの儀式に供え物の一つとして供えられたと記述してある。
特に、平安期からは、宮中における七夕の行事に「そうめん」が欠かせない供え物とされていた。
竿竹に短冊を飾りつけ、七夕飾りをする。その短冊には「願いごと」を書き成就を祈る。
加えて、「そうめん」を糸にみたて「芸事(機織)が上手になるよう」小麦は毒を消すといった言い伝えから「健康を願い」また、年一度の彦星と織姫のデートにあやかって「恋の成就を願い」行事食である「そうめん」を食べたという・・説もある。
全国乾麺協同組合連合会では、昭和57年からこのような日本古来から伝わる五節句の行事に欠かせない行事食の7月7日七夕の「そうめん」を広く認知されるよう、7月7日「七夕・そうめんの日」と決め、芸事に限らず恋愛・健康の願いごとが叶うよう七夕に「そうめん」を食べるよう、普及を図っています。

※全国乾麺協同組合連合会HPより



お台場ではこんな催しも⬇︎
http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_160606205239_1.htm
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楽しそう
ソーメン次郎さんにお会いしてみたい♪

おそうめんさんもゲストで呼ばれたい(≧∇≦)


その他にも
ネット見てるとたくさんのおそうめん屋さんが
七夕のおそうめんの日を盛り上げているの

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七色のおそうめん


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恋そうめんですって!
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かわいい


そうめんの日
去年は全く話題にもなりませんでしたが
少しずつ認知されてきている(気がする)


七夕の今日は
芸事と恋と健康の節句


おそうめんさんも何かしたいの。

最近ポチったおもちゃが届いたから、

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これ⬆︎を使って
【レインボーおそうめん七夕祭】開催♪♪

笹ってどっかに売ってるのかしら?
短冊書いて飾り付けして
おそうめん食べよう。




今日も
おそうめん あり〼



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この子はナニモノ?

おそうめんというには太すぎるこの子は一体。

徳島生まれの半田そうめんがやってきたの◎



春満点のうどの天ぷら
この強烈な春の香りには
この半田そうめんが合うでしょう


薬味の茗荷と大葉は大きめザクザク千切りに
生姜はちょっぴり



はお気に入りのメープルのどんぶりと蕎麦猪口

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爽やかな春を堪能

ギュッギュっと強い麺
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春の香りに負けない力強い麺。

シャクシャクいただく茗荷との相性も最高。

すこーし香る生姜も良い。


春をまるっといただいて、

お腹がいっぱいになったあたりで
この子が何者かがよぉくわかりました。




みんな違ってみんな良い
金子みすゞ「私と小鳥と鈴と」






本日の1束


今日も

おそうめん あり〼


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おそうめんさん風邪をひいたの。

喉が半端なく痛いので、

なんていうか、

「ほっこりした中にもパンチ効いている」
そんなおそうめんが食べたくて。

「優しいにゅうめんにしなよ」
そんなアドヴァイスをいただいたので。


パクチーおそうめん
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エスニックさをそこまで出さず、
和風要素満載のおそうめん。

大切なのは"酸味"
レモンやライムじゃなくて
グレープフルーツなの(笑)

なぜなら柑橘類がこれしかなかった

でも
優しい酸味と優しい甘み
ちょっぴりの苦味が良い感じ◎◎
グレープフルーツも使えるじゃん♪♪
(ホワイトが好み)



急に暑くなったり雨が降ったり寒くなったり。
みなさま
お体ご自愛くださいませ◎



本日の一杯

おそうめん あり〼
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クックパッドはこちら


パクチーそうめん by おそうめんあり〼
http://cookpad.com/recipe/3876993#share_url

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