台湾のおそうめん

言葉が通じなくて落ち込むことは数知れず。

しかし
美味しいものに対する貪欲さだけは世界に通用する自信がある。



"麺線"



その文字を見た時ピンときた



ここの国にはおそうめんがある。





台湾の金門島という小さな小さな島。


原色にあふれ熱気たっぷり香草たっぷり香辛料たっぷり
甘さも辛さもたっぷりで
目移りしそうな
そんな
わたしが想像していた台湾より

とってもとってもふんわりした風景と食事。



ここの土地ではどのようにおそうめんを頂いてるのかしら??


もの凄く古い建物が見える田園風景
霧雨降る中

20キロしか速度の出ない電動バイクで

のんびりのんびり
ぶぶぶぶぶんーーーっと走りながら

考えていたのはおそうめんの事。





こじんまりしたかわいいお宿で答えは出た。



朝食におそうめん。


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photo by time-tripper





中身は鶏団子と鳥の内臓と細かいおそうめん。

それはそれは優しいお味。





ふんわりしたやさしい景色と

ふんわりとしたやさしい金門島の人々

ふんわりと降る
こまかい
こまかいやさしい雨





そして

金門島のやさしい麺線。



大好きになりました。









今日も

おそうめんあり〼


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